Политика и геополитика

Принцесса Кейт в Реджо-Эмилии: творчество, переработка и итальянские тортелли

14 мая 2026 г.Роман Северский1 мин

Рим, 14 мая. Принцесса Уэльская Кэтрин, на второй день своего визита в Эмилию-Романью, после посещения местной школы, также побывала в центре творческой переработки Remida. Эта остановка состоялась перед тем, как она погрузилась в изучение региональной кухни.

По прибытии Кейт встретила маленькая девочка, подарившая ей букет цветов. Затем принцесса посетила центр, куда десятки местных предприятий передают свои отходы, которые впоследствии используются детьми в творческих целях. Данный центр является частью уникальной образовательной системы, известной как "Подход Реджо-Эмилии" (Reggio Emilia Approach), с которой принцесса приехала познакомиться в рамках своей первой официальной зарубежной поездки после прохождения курса лечения от онкологического заболевания.

В своих социальных сетях Кейт написала о посещении REMIDA: «Здесь отходы местных предприятий превращаются в возможности для творчества, воображения и удивительных открытий».

Продолжая свой день, принцесса направилась в агротуристический комплекс Agriturismo Al Vigneto, расположенный недалеко от Пармы. Там, на специальном кулинарном мастер-классе с шеф-поваром, она освоила приготовление традиционных тортелли д'эрбетта (tortelli d'erbetta). Кейт самостоятельно месила тесто, раскатывала тонкий пласт и лепила эту типичную для Эмилии пасту.