Главные новости

Карло Петрини: Жизнь и наследие основателя движения «Slow Food»

22 мая 2026 г.Эдуард Неверов1 мин

Карло Петрини, известный своей глубокой убежденностью, что качественная и вкусная еда, а также наслаждение ею, не должны быть привилегией, а доступны каждому, ушел из жизни в возрасте 76 лет.

Будучи влиятельным гастрономическим колумнистом и дальновидным основателем движения, он страстно боролся за реализацию этой идеи. Его концепция «Slow Food» оказала колоссальное глобальное влияние, радикально изменив подход к культуре питания и потребления во всем мире. Этот выдающийся активист, посвятивший свою жизнь борьбе за гастрономическое равенство, оставил после себя богатое наследие.